Petits gâteaux amande et cerises

Les petits gâteaux amande et cerises : des petits gâteaux tout moelleux, au bon gout de cerise !

Les ingrédients pour 12 gâteaux individuels  

600 g de cerises

150 g de farine

150 g de sucre

100 g de beurre

100 g d'amandes en poudre

3 oeufs

1 sachet de levure chimique

La recette

Laver, équeuter et dénoyauter les cerises. 

Tourner le beurre en pommade, puis le crémer avec le sucre. 

Ajouter les oeufs, puis la farine, les amandes, et la levure. 

Incorporer les cerises et mélanger.

Verser la préparation dans des moules à muffins beurrés et sucrés.

Enfourner à 180° pendant 30 minutes.

Les photos