Les crèmes et mousses

Envie de crème, mousses ?
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Caramel de ma Mamie : crème renversée au caramel

Clafouti aux cerises de ma Maman
Clafouti aux cerises et aux amandes de Michalak
Clafouti aux cerises et aux noisettes, et son crumble spéculoos de Philippe Conticini

Crème anglaise de Pierre Hermé
Crème pâtissière de ma Maman

Crèmes brûlées au speculoos
Crèmes brûlées de Paul Bocuse
Crèmes dessert façon Danette

Flan pâtissier de Christophe Felder à tomber par terre

Mousse au chocolat

Mousse au chocolat de Philippe Conticini