Les craquelins au chocolat : de merveilleuses douceurs au chocolat !
Les ingrédients pour une trentaine de biscuits
sucre : 220 g
Les photos
farine : 150 g
chocolat noir : 100 g
beurre : 80 g
oeuf : 1
Van Houten : 2 cuillères à soupe levure chimique : 1/4 de cuillère à café
sucre glace
La recette
Faire fondre le chocolat avec le beurre doucement au bain-marie.
Dans un saladier, battre l'oeuf avec le sucre, puis ajouter le mélange beurre / chocolat.
Incorporer la farine, la levure et le Van Houten.
Bien mélanger, puis réserver une quinzaine de minutes au réfrigérateur.
Bien mélanger, puis réserver une quinzaine de minutes au réfrigérateur.
Former des petites boules de pâte et les rouler dans le sucre glace.
Les déposer au fur et à mesure sur une plaque recouverte de papier cuisson, en les espaçant bien.
Enfourner à 180° pendant 15 minutes, puis laisser refroidir.
Les photos
Source : Recettes à gogo
