Les mini brochettes de melon et jambon cru : un classique toujours apprécié à l'apéro !
1 melon
4 tranches de jambon cru - Parme, serrano, Bayonne ...
cures-dents
La recette
Couper le melon en deux et l'épépiner.
A l'aide d'une cuillère parisienne, faire de petites boules de melon.
Couper des lanières de jambon cru de 6 x 4 cm.
Enfiler sur chaque pique une boule de melon, puis un morceau de jambon cru.
Réserver au réfrigérateur et sortir au dernier moment.
Les photos
