Barre coco façon Bounty : pour un goût de paradis maison !
1 boîte de 397 g de lait concentré sucré
265 g de noix de coco râpée
170 g de chocolat au lait
100 g de chocolat noir
100 g de chocolat noir
La recette
Verser le lait concentré sucré et la noix de coco dans un saladier. Bien mélanger puis laisser au réfrigérateur une heure.
Déposer la préparation dans des petits moules rectangulaires, ou former des boudins à la main, et mettre au congélateur une heure.
Faire fondre les deux chocolats ensemble, au bain marie.
Plonger un par un chaque petit boudin dans le chocolat a l'aide d'une spatule ou une fourchette, et rouler de tous les cotés pour bien les enrober de chocolat.
Déposer sur une feuille de papier sulfurisé et laisser refroidir au réfrigérateur pour que le chocolat durcisse.
Les photos
