Une délicieuse tarte salée, proche de la quiche lorraine, mais agrémentée de comté !
Les ingrédients
pâte feuilletée : 1
crème entière liquide : 300 g
lard fumé : 200 g
jambon blanc : 200 g dans le talon
comté : 130 g
oeufs : 3
muscade : 1/2 cuillère à café
poivre : 1/2 cuillère à café
Dans un bol, mélanger la crème et les oeufs. ajouter le comté, poivrer et râper un peu de muscade.
Foncer un moule à tarte avec le disque de pâte feuilletée, puis disposer les lardons et le jambon, puis verser la préparation oeuf / crème.
Enfourner à 190° pendant 35 minutes.
Déguster avec une salade verte !
Les photos
lard fumé : 200 g
jambon blanc : 200 g dans le talon
comté : 130 g
muscade : 1/2 cuillère à café
poivre : 1/2 cuillère à café
La recette
Couper le lard en lardons, et le talon de jambon en dés.
Couper le lard en lardons, et le talon de jambon en dés.
Dans un bol, mélanger la crème et les oeufs. ajouter le comté, poivrer et râper un peu de muscade.
Foncer un moule à tarte avec le disque de pâte feuilletée, puis disposer les lardons et le jambon, puis verser la préparation oeuf / crème.
Enfourner à 190° pendant 35 minutes.
Déguster avec une salade verte !
Les photos
