dimanche 6 septembre 2015

Mini brochettes de melon et jambon cru


Un classique toujours apprécié à l'apéro ! 

Les ingrédients
1 melon
4 tranches de jambon cru - Parme, serrano, Bayonne ...
cures-dents

La recette
Couper le melon en deux et l'épépiner. 

A l'aide d'une cuillère parisienne, faire de petites boules de melon. 

Couper des lanières de jambon cru de 6 x 4 cm. 

Enfiler sur chaque pique une boule de melon, puis un morceau de jambon cru. 

Réserver au réfrigérateur et sortir au dernier moment. 

Les photos