Kiwis au gingembre

mercredi 27 février 2013


Rapide à réaliser, tout en simplicité mais savoureux, doux et frais à la fois, sucré et acidulé ... Tout ce qu'on aime ici !


Les ingrédients
8 kiwis
40 g de sucre
1 cm de gingembre frais - ou 1 cuillère à café de gingembre moulu

La recette
Peler les kiwis et les découper en rondelles. En fonction des récipients dans lesquels seront servis les fruits, couper les rondelles en deux, quatre, huit … 

Mettre les kiwis dans un saladier, et saupoudrer de sucre et de gingembre frais râpé - ou moulu. 

Bien mélanger, et laisser reposer au réfrigérateur pendant 1 heure pour que les kiwis rendent leur jus.

Dresser les morceaux de kiwis dans des verrines, et arroser de jus.

Les photos