Sablés gourmands

jeudi 10 mai 2018

Sablés gourmands

Des petits sablés très gourmands ! 


Les ingrédients 
250 g de farine
125 g de sucre
125 g de beurre
1 oeuf
sucre roux

La recette
Tourner le beurre en pommade dans un saladier, puis ajouter la farine et le sucre.

Bien mélanger, puis incorporer l'oeuf et une pincée de sel. Pétrir et former une boule.

Filmer, et laisser reposer 1/2 heure au réfrigérateur. 

Etaler la pâte sur un plan fariné, découper des formes et les placer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Saupoudrer de sucre roux, et enfourner à 175° pendant 15 minutes.

Les photos

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