Feuilletés au comté

dimanche 4 août 2013


Une recette toute simple mais toujours appréciée pour l'apéro ! 

Des feuilletés bien moelleux, à déguster tièdes, ils font toujours l'unanimité !

Les ingrédients
1 pâte feuilletée - ma recette ici !
1 jaune d'oeuf
comté râpé
poivre

La recette
Etaler la pâte feuilletée finement, en un grand rectangle.

Sur la moitié de la pâte, mettre une bonne couche de comté râpé. Replier l'autre moitié sur le fromage et passer un coup de rouleau à pâtisserie pour "souder" la pâte.

Badigeonner de jaune d'oeuf, saupoudrer de poivre et remettre au réfrigérateur une quinzaine de minutes.

Couper des lanières, les poser sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et torsader les allumettes.

Enfourner à 180° pendant 15 à 20 minutes.

Les photos