190 g de farine
90 g de sucre roux
75 g de beurre
50 g de pépites de chocolat noir
3 jaunes d'oeufs
2 cuillères à café d’extrait de vanille liquide
1/2 sachet de levure chimique
La recette
Dans un saladier, mélanger le sucre et les jaunes d’oeufs.
Ajouter les pépites de chocolat, et mélanger.
Incorporer le beurre fondu, puis la vanille liquide, la farine et la levure.
Mélanger avec les mains - ajouter un peu de farine si besoin.
Façonner avec les mains de petites boules de pâte, et les poser sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Les aplatir un peu et enfourner à 180° pendant 10 à 15 minutes. Les biscuits doivent être bien dorés.
Laisser refroidir avant de déguster !
Les photos
Source : "Marine Cuisine"
